Même une consommation modérée est associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire, selon une étude :

Alors, qu’est-ce que c’est ? Une consommation modérée d’alcool est-elle bonne ou mauvaise ?

Une équipe de chercheurs a récemment analysé le lien entre les gènes liés à la consommation d’alcool et les maladies cardiovasculaires et a découvert que la consommation d’alcool, quelle qu’en soit la quantité, était associée à un risque accru de maladie.

L’étude, qui a été publiée la semaine dernière dans JAMA Network Open, a examiné les données génétiques et médicales de près de 400 000 personnes via la UK Biobank, une grande base de données de recherche en Grande-Bretagne contenant des informations sur la génétique, le mode de vie et la santé disponibles pour la recherche en santé publique. Les résultats ont montré que même une faible consommation d’alcool était associée à un léger risque accru de problèmes cardiovasculaires, tels que l’hypertension et les maladies coronariennes, mais ce risque augmentait de façon exponentielle avec une consommation plus importante.

Il a également suggéré que la théorie précédemment retenue selon laquelle une consommation modeste, à savoir de vin rouge, peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque n’est probablement pas le cas. Les personnes plus susceptibles de boire des quantités faibles à modérées d’alcool semblaient également être plus soucieuses de leur santé que celles qui s’en abstenaient – par exemple, fumer moins, faire plus d’exercice et manger plus sainement – tous des facteurs qui contribuent à une meilleure santé cardiaque, a déclaré Krishna Aragam. , auteur principal de l’étude et cardiologue au Massachusetts General Hospital.

Il a déclaré que ces autres facteurs, tels que l’alimentation et l’exercice, pourraient “médier à cette réduction du risque” de problèmes cardiovasculaires attribués à une faible consommation d’alcool. “Peut-être que ce n’est pas l’alcool lui-même”, a-t-il dit.

Même le vin rouge, qui a parfois été présenté comme étant bon pour le cœur, ne semble pas avoir d’avantages substantiels.

Certaines recherches ont suggéré que le resvératrol, un composé présent dans les peaux de raisin, en particulier celles des raisins rouges, peut agir comme des antioxydants et contribuer à la santé cardiaque, mais probablement pas assez pour avoir un impact significatif. Une autre étude a révélé qu’une personne devrait boire au moins 500 litres de vin rouge par jour pour obtenir suffisamment de resvératrol pour en bénéficier.

Compte tenu des récentes découvertes sur la consommation d’alcool et les risques de maladies cardiovasculaires, Stanley Hazen, cardiologue à la Cleveland Clinic qui n’a pas participé à la récente étude, a déclaré qu’il modifierait ses recommandations aux patients.

Hazen a déclaré que lorsque ses patients lui avaient posé des questions sur la consommation d’alcool dans le passé, il leur avait dit que c’était bien avec modération et que cela pouvait même constituer un avantage. “Mais maintenant, je pense que c’était faux”, a-t-il déclaré, pointant du doigt les recherches émergentes. “Ainsi, pour les personnes à haut risque de maladie cardiovasculaire, soit plus de la moitié des personnes que je vois quotidiennement dans ma clinique, je vais recommander de réduire leur consommation d’alcool.”

Mais la santé cardiovasculaire n’est pas la seule préoccupation. Des études ont établi un lien entre la consommation modérée d’alcool et de nombreux types de cancers impliquant : la bouche et la gorge, la boîte vocale (ou larynx), l’œsophage, le côlon et le rectum.

Ernest Hawk, chef de division pour la prévention du cancer et les sciences de la population au MD Anderson Cancer Center de l’Université du Texas, a déclaré qu’il n’y a pas une manière particulière dont l’alcool mène au cancer. “L’alcool provoque une toxicité pour les cellules de différentes manières, ce qui entraînerait le développement d’un cancer au fil du temps”, a-t-il déclaré.

Cependant, comme pour d’autres problèmes de santé, le rôle de l’alcool dans le cancer peut être difficile à évaluer car d’autres facteurs, tels que l’alimentation et l’exercice – ou leur absence – peuvent également influencer le risque de cancer. Hawk a déclaré que les personnes qui boivent beaucoup sont également moins susceptibles de pratiquer des modes de vie sains, donc “il devient difficile de disséquer la contribution de l’alcool”.

Bien sûr, il est moins surprenant qu’une consommation d’alcool excessive ou à long terme puisse causer des problèmes.

Par exemple, une telle consommation d’alcool peut entraîner des dommages importants au foie. Initialement, il peut provoquer une inflammation du foie connue sous le nom d’hépatite alcoolique aiguë. Mais au fil du temps, cela peut entraîner une cirrhose, qui peut provoquer un cancer du foie, une insuffisance hépatique et la mort, a déclaré Jamile ‘Wakim-Fleming, directeur du programme de stéatose hépatique à la Cleveland Clinic.

C’est pourquoi, selon les experts de la santé, il est important que les gens tiennent compte de leur santé et de leurs antécédents personnels – génétique, âge, sexe – lorsqu’ils décident de boire et de combien, car l’alcool n’affecte pas tout le monde de la même manière. Le cerveau des jeunes continue de se développer jusqu’à la mi-vingtaine. Les personnes âgées ont souvent des conditions sous-jacentes et prennent des médicaments. Et les femmes ne produisent pas autant d’une enzyme métabolisant l’alcool appelée alcool déshydrogénase, ce qui signifie que l’alcool est plus toxique pour elles, a déclaré Wakim-Fleming.

Certains médecins encouragent les gens à limiter leur consommation d’alcool, tandis que d’autres les découragent complètement. Mais pour les personnes de 21 ans et plus qui décident de boire, les experts de la santé conseillent de faire très attention à la quantité et à la concentration. Par exemple, une boisson alcoolisée équivaut à une bouteille de bière de 12 onces, un verre de vin de 5 onces ou un verre – 1,5 onces – d’alcool à 80 degrés, selon les plus récentes directives diététiques pour les Américains du ministère de l’Agriculture des États-Unis. . Les autorités sanitaires fédérales recommandent aux hommes de limiter leur consommation à deux verres par jour et aux femmes à un verre par jour – pas plus que cela n’est considéré comme une consommation excessive.

“Connais ton corps”, a déclaré Wakim-Fleming. « Décidez vous-même de ce qui est bon pour vous et discutez-en avec votre médecin.

Compte tenu de la recherche, Aragam, auteur principal de l’étude récente, a déclaré que les professionnels de la santé ne devraient probablement pas recommander aux gens de boire pour améliorer la santé cardiaque, mais que cela ne signifie pas que tout le monde doit l’éviter complètement.

“Il s’agit simplement d’être informé – sachant que la quantité de dose compte vraiment”, a-t-il déclaré.

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