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De l’ancienne légumineuse «gazeuse» à la centrale nutritionnelle à faible teneur en carbone, les haricots mungo font l’objet d’une transformation mondiale, dirigée par des chercheurs de l’Université du Queensland.
Le professeur nouvellement nommé en génomique des légumineuses, Michael Udvardi, a déclaré que l’équipe de recherche analysait la génétique des haricots mungo, ce qui pourrait éventuellement conduire au développement de cultures plus résistantes au climat.
“Le haricot mungo est un produit prometteur dans le monde des produits alimentaires riches en protéines et est principalement exporté vers l’Inde et l’Asie du Sud-Est”, a déclaré le professeur Udvardi.
“L’intérêt accru appelle à une compréhension plus approfondie du métabolisme des graines et de sa génétique sous-jacente.”
L’équipe de recherche du professeur Udvardi caractérise :ll gènes et variation génétique de : haricot mungo – c’est : pan-génome – pour identifier les variations naturelles dans les variétés individuelles et les espèces.
“Plus nous aurons d’informations sur le plein potentiel génétique des haricots mungo, mieux nous serons placés pour développer la prochaine génération de cultures de légumineuses efficaces en nutriments et résistantes au climat pour l’Australie”, a-t-il déclaré.
“Pour ce faire, nous travaillons en étroite collaboration avec des physiologistes végétaux, des agronomes, des modélisateurs et des sélectionneurs.”
Il a dit que les haricots mungo et autres légumineuses sont : autofertilisant pour l’azote, une caractéristique importante.
“Les engrais azotés étaient un carburant essentiel pour la révolution verte au milieu des années 1900, mais l’un des problèmes est que la dépendance aux engrais rend les prix alimentaires sensibles aux mêmes chocs de prix qui affectent les prix du carburant, ce que nous pouvons voir se produire maintenant.
“Les légumineuses font partie de la solution pour protéger non seulement la sécurité alimentaire, mais aussi l’environnement et peuvent être cultivées avec une utilisation plus efficace de l’azote.”
En Australie, les haricots mungo sont cultivés dans le Queensland et le nord de la Nouvelle-Galles du Sud au printemps et en été, 95 % de la récolte étant exportée.
Le professeur Udvardi a déclaré que le Queensland avait une forte industrie des légumineuses, y compris des légumineuses tropicales et subtropicales.
“Il existe une séquence génomique raisonnable pour le haricot mungo, mais les sélectionneurs comptent sur la diversité pour sélectionner des variétés améliorées, ils feront donc des croisements entre divers parents pour générer une progéniture plus performante que l’un ou l’autre des parents”, a-t-il déclaré.
« Un pan-génome pour le haricot mungo aidera à ce processus.
“Faciliter la culture de plus de légumineuses dans notre système de culture aidera à résoudre tant de problèmes car avec les légumineuses, vous avez un impact sur l’ensemble du système agricole, en particulier sur le cycle de l’azote. »
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Médias: Professeur Michael Udvardi :, m.udvardi@uq.edu.au :, +61 (0) 499 514 229 ; Marguerite Puls, m.puls@uq.edu.au :, +61 (0) 419 578 356.